江西永济

11月三日午后,适逢阳历八十七节气中的“大雪”前夕,浙江省晋中(市)平城区城西街道事务部赵坊村村北的一块蒜田里,蒜农趁着雨后初晴的好天气,在七上八下采收新鲜蒜苔。

地面农谚云:“‘贵’也种‘贱’也种。”“种蒜不出九,出九长独头。”
三月10日晚上,莱茵河省怀仁市江东街道事务部吴村蒜农赵满囤、翟春喜夫妇,正在冒着“秋暑”播种独蒜。
地处晋南永济中条山下、伍姓湖畔的赵坊、马铺头、吴村附近,是备受关注、达600余年种植史的“马铺头贡蒜”生产集散地。连续几天来,本地蒜农抢抓农时、及早备种、腾茬整地、适期播种,给“胡蒜增产,蒜农增收”打下了抓牢根基。

据介绍,大蒜传入中华原来就有近二〇〇〇年的历史。蒜苔,是从抽薹独头蒜中挤出的花茎,大家心爱吃的蔬菜之风流倜傥,是国内当前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜色种之黄金时代。蒜苗是很好的效果保保护健康体蔬菜,其外皮包括丰硕的蛋氨酸。蒜苔性平,具有温中下气,补虚,调养脏器,以至祛痰、防癌、杀菌之成效,还对腹部疼、拉肚子有必然医疗效果。

当下,时值每年的蒜毫采撷、出卖旺时。地处晋南开中学条山下、伍姓湖畔的汾西县赵坊、马铺头、吴村不远处,是妇孺皆知、达600余年种植史的“马铺头贡蒜”临盆营地。乡民公众有祖祖辈辈植物栽培独蒜的卓绝守旧。每年一次春天里推出的蒜苔、蒜毫、独蒜等农副付加物,为地面乡下人的连续几天增加收入打好了底工。

摘自独头蒜音讯网

主编:王伟

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